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春季進補

春天滋補養生首選春季煲湯食譜大全

發文日期:2016/03/14

春季煲湯食譜大全一:山藥玉米排骨湯

原料:豬肋排,玉米,山藥

配料:黃酒,鹽,蔥,姜

做法:把豬肋排洗干凈斬成段,放入沸水里焯去血水,撈出用冷水沖洗干凈,放入砂鍋里,加入清水煮,把山藥去皮洗干凈切塊,玉米切段,姜切片,蔥切絲,待排骨湯煮開后,用小火煮40分鐘,再放入山藥、玉米、姜蔥和黃酒,煮開后,再用小火煮40分鐘,最后加鹽調味即可,營養豐富的山藥玉米排骨湯就做好了。


春季煲湯食譜大全二:豬骨頭蘿卜湯

原料:豬大骨,白蘿卜

配料:鹽,雞精,醋,生姜,小蔥

做法:把豬大骨洗干凈斬塊,放入鍋里,加入姜煮開,再撈出沖洗干凈,然后放入燉鍋里,再放入姜,加水煮開,把白蘿卜去皮切塊,放入湯里煮開,再用小火煮至爛熟,這道豬骨頭蘿卜湯具有很高的營養價值,是春季滋補的食物。


春季煲湯食譜大全三:枸杞燉烏雞湯

原料:烏雞,枸杞

配料:料酒,鹽,味精,姜,蔥



做法:把烏雞洗干凈,去頭爪備用,把枸杞洗干凈,在砂鍋里加入清水,再放入烏雞和姜蔥煮開,然后撈去浮沫,再用小火燉至烏雞五成熟,再放入枸杞煮至熟透,然后加入料酒、鹽和味精調味即可,這道枸杞燉烏雞湯滋陰補腎,益精補血,很適合春季適合。




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